E’ indubbiamente un periodo molto difficile per la nostra esistenza, ma credo che sia da questi momenti così traumatici che un grande popolo con un bagaglio culturale ed artistico unico al mondo possa trovare la forza di rinascere. Lo abbiamo dimostrato dopo la Seconda Guerra Mondiale,...
La Fattoria Luca Palombaro sorge a Monte del Lago, sulle colline che circondano il Lago Trasimeno, nel cuore dell'Umbria. Il frantoio è immerso in uno scenario da fiaba che accoglie i visitatori alla scoperta del nostro magnifico territorio. La Fattoria si estende per circa 200 ettari,...
Condimento principe nella dieta mediterranea, l’olio extravergine d’oliva non è solo un potente antiossidante, grazie al contenuto di polifenoli e vitamina E: si tratta infatti di un importante alleato del sistema immunitario poiché contribuisce ad innalzare naturalmente le nostre difese contro molti agenti patogeni e...
Oggi è la festa degli innamorati, e celebrarla con una cena a lume di candela è il modo più semplice, ma pur sempre efficace. Cucinare a quattro mani e gustare i piatti preparati insieme in intimità...
Il periodo natalizio è sempre sinonimo di eccessi e stravizi a tavola. Finite le festività, però, sentiamo il bisogno di depurarci e rimetterci in forma tornando ad adottare una sana e corretta alimentazione. In questo, l'olio extravergine d'oliva risulta essere il miglior alleato, essendo il condimento principe...
Eccoci arrivati alle porte del Natale. E se il dubbio che più ci attanaglia in questi giorni riguarda i regali da mettere sotto l’albero, perché non scioglierli regalando dell’olio extravergine d'oliva? Sono tanti i buoni motivi per farlo! In primo luogo, si tratta di un vero e proprio...
Una giornata all'insegna del gusto, della musica e dell'arte. In occasione dell'evento Frantoi Aperti, "Brunch tour con musica tra gli olivi", in Umbria dal 26 ottobre all'8 dicembre, il nostro frantoio ha messo a disposizione con grande orgoglio ed entusiasmo le sale del casale antico recentemente...
Un viaggio affascinante e straordinario nel mondo dell'olio, a cui non potevamo non aderire. E' Olivagando, evento che ha sostituito la precedente "Festa dell'olio", e che sta diventando un vero e proprio punto di riferimento per i mulini del Trasimeno e dintorni. Quest'anno, la manifestazione si terrà...