Fattoria Luca PalombaroFattoria Luca Palombaro

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l'Umbria

Entra nel nostro mondo. Unisciti a noi in fattoria per degustazioni, tour ed esperienze culinarie indimenticabili tra gli oliveti.

Fattoria Luca Palombaro

Le nostre
Esperienze

Scegli la tua avventura tra la nostra gamma di esperienze.

Degustazione di Bruschette
Food

Degustazione di Bruschette

1 ora€25 a persona (min. 4 persone)

Un'introduzione rilassata ai nostri oli. Accomodati all'antico frantoio per una degustazione guidata dei nostri oli extravergini Belfiore e Roncone, serviti su bruschette appena tostate con vino umbro locale. Il nostro team ti guida tra le differenze delle cultivar, l'annata di raccolta e cosa cogliere al palato.

Cosa Include

  • Degustazione guidata di olio
  • Bruschette appena tostate
  • Vino locale
  • Breve introduzione alle nostre cultivar
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Pranzo Leggero
Food

Pranzo Leggero

2 ore€70 a persona (min. 4 persone)

Trascorri un paio d'ore all'antico frantoio per un pranzo rilassato. Dopo una degustazione dei nostri oli extravergini, una tavola con formaggi umbri locali, salumi artigianali, sottoli, un piatto principale di stagione e un dessert di stagione. Abbinamento di vini incluso. Un modo semplice e generoso per passare il pomeriggio con noi.

Cosa Include

  • Degustazione di olio
  • Selezione di formaggi umbri locali
  • Salumi artigianali
  • Sottoli (verdure conservate sott'olio)
  • Pane fresco e bruschette
  • Piatto principale di stagione
  • Dessert di stagione
  • Abbinamento di vini
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Tour degli Oliveti & Pranzo Leggero
FoodNatureCulture

Tour degli Oliveti & Pranzo Leggero

3 ore€140 a persona (min. 4 persone)

Si parte con una passeggiata guidata tra gli oliveti e nei boschi che circondano la proprietà. La guida racconta la storia della tenuta, le cultivar che coltiviamo, la terra affacciata sul Lago Trasimeno — spiegando come si pota, quando e come si raccoglie, e il ritmo dell'anno nell'oliveto. Tornati all'antico frantoio, ci si siede per un pranzo leggero — formaggi umbri locali, salumi, sottoli, pane fresco e bruschette, un piatto principale di stagione e un dessert di stagione, con i nostri oli e abbinamenti di vino.

Cosa Include

  • Passeggiata guidata tra oliveti e boschi
  • Visita all'antico frantoio
  • Spiegazione di potatura, raccolta e cura degli oliveti
  • Degustazione di olio
  • Pranzo leggero con formaggi, salumi e sottoli
  • Pane fresco e bruschette
  • Piatto principale di stagione
  • Dessert di stagione
  • Abbinamento di vini
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Cooking Class
FoodCulture

Cooking Class

4 ore€120 a persona (min. 4 persone)

Trascorri la mattinata nella nostra cucina con il nostro chef, imparando a preparare piatti umbri tradizionali in cui il nostro olio extravergine è l'ingrediente protagonista. Dalla pasta fatta a mano alle verdure di stagione, ogni ricetta è costruita attorno alla qualità dei nostri oli. Finita la cucina, ci si siede a pranzo sui piatti preparati insieme, con un bicchiere di vino locale.

Cosa Include

  • Lezione di cucina pratica
  • Tutti gli ingredienti forniti
  • Ricettario tradizionale
  • Pranzo con i piatti preparati insieme
  • Abbinamento di vini
  • Degustazione di olio
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