Nei giorni scorsi, dal 5 al 9 Novembre, si è svolta l'edizione 2021 del Merano Wine Festival, uno degli eventi più importanti e più attesi da tutti i produttori, consumatori e amanti del buon vino e del buon cibo. Un contesto, quest'anno, più esclusivo ed elegante...
Prodotti della terra che incontrano il nostro straordinario olio extravergine Belfiore. Un matrimonio di sapori intenso, unico e travolgente. I nostri sottoli sono un'esplosione di gusto, che riporta al passato, all'autenticità dei prodotti e delle emozioni. Un viaggio sensoriale tra il territorio, le stagioni, la genuinità e la...
Scegliere il giusto momento per iniziare la raccolta delle olive è fondamentale per il raggiungimento di un risultato ottimale e di altissima qualità. Dopo un anno di intenso e impegnativo lavoro, sbagliare il periodo di raccolta può assolutamente compromettere tutto e non permettere di ottenere il...
L'olio è terra, sono le persone, le tradizioni custodite e tramandate, sono le storie e i paesaggi. L'olio unisce e collega da secoli e secoli le civiltà , ed è fonte di emozioni e sensazioni uniche. Per questo, ci è sembrato naturale creare un perfetto parallelismo con...
Il "Festival delle Corrispondenze" ha una provenienza antica e davvero romantica: nasce infatti dalle lettere che Vittoria Aganoor scambiava con il marito Onorevole Guido Pompilj. Da qui, il Premio nazionale Vittoria Aganoor Pompilj, riservato a lettere e carteggi, che si tiene annualmente, e al quale è...
Attualmente, in campagna, nella nostra Azienda, i lavori che vengono effettuati riguardano il termine della morganatura o della trinciatura degli uliveti, il controllo settimanale delle trappole per la mosca olearia, quindi, la presenza dei voli e il monitoraggio delle olive per vedere se l’insetto può...
Camminare in mezzo alla natura, tra gli olivi e con la splendida vista del lago. Dopo mesi di stop, di difficoltà e rinunce, finalmente la vita riprende a scorrere nelle vene e a regalarci momenti e giornate entusiasmanti ed emozionanti. Possiamo tornare a viaggiare, a visitare luoghi...
La Fattoria Luca Palombaro vi presenta una grandissima novità. Tutta la salute dell'olio extravergine d'oliva, da oggi passa anche dalla pelle! Il nostro straordinario olio Belfiore si declina in tre portentose creme, super idratanti e nutrienti, preparate proprio con il nostro nettare dorato. Crema viso, crema mani e...
Oggi è la festa degli innamorati, e celebrarla con una cena a lume di candela è il modo più semplice, ma pur sempre efficace. Cucinare a quattro mani e gustare i piatti preparati insieme in intimità...
Il periodo natalizio è sempre sinonimo di eccessi e stravizi a tavola. Finite le festività, però, sentiamo il bisogno di depurarci e rimetterci in forma tornando ad adottare una sana e corretta alimentazione. In questo, l'olio extravergine d'oliva risulta essere il miglior alleato, essendo il condimento principe...